‫[موسیقی متن برنامه]
‫«مزرعه کلارکسون»
‫«قسمت 13»
‫«شورا»
‫Afshin ‫Telegram: @AfshinSubs
‫ ‫«دوشنبه» ‫
‫«دوشنبه» ‫«روز اعلام نتایج آزمایش سل»
‫[ما کشیدن گاو]
‫[دیلوین] خیلی‌خب، لحظه‌ی سرنوشت‌ساز رسید.
‫[دیلوین] خب.
‫[جرمی] اگه سل بگیره می‌تونه به بقیه گاوها هم منتقل کنه؟
‫[دیلوین] سل ریه‌ها رو تحت تاثیر قرار می‌ده.
‫باکتری توبرکولین رو سرفه می‌کنن به بیرون،
‫و اون رو از یکی به دیگری منتقل می‌کنن.
‫[جرمی] پس در نهایت، اونا بقیه گله رو هم آلوده می‌کنن.
‫- [دیلوین] آره. ‫- [جرمی] خیلی‌خب، گرفتم چی میگی.
‫[جرمی] و الان دنبال چی می‌گردی دیلوین؟
‫[دیلوین] دارم ضخامتش رو اندازه می‌گیرم. ‫یه توده بالاش داره.
‫[دیلوین] 12-9
‫[جرمی] معنیش چیه؟
‫[دیلوین] اگه عدد اولی از دومی بزرگ‌تر باشه...
‫پس گاوت مشکلی نداره.
‫[جرمی] 12-9؟ ‫پس خوبه؟
‫[دیلوین] اگر عدداش برعکس بود، ‫اون موقع باید نگران می‌شدی.
‫[جرمی] معنی عددها چیه؟
‫[دیلوین] سایز توده‌هاست.
‫اندازه جایی از پوست رو می‌گیرم که...
‫چند روز پیش اونجا تزریق کرده بودم.
‫[جرمی] به نظر روبه‌راهی.
‫[جرمی] بیا اینجا گاو.
‫[دیلوین] 14-10
‫[جرمی] اینم از این.
‫[کیلب] برید، برید.
‫[جرمی] برو تو.
‫[دیلوین] 10-9
‫- [جرمی] وای این یکی نزدیک بودا! ‫- [دیلوین] آره.
‫- [چارلی] خیلی موقعیت پرتنشیه، نه؟ ‫- [جرمی] آره، وحشتناکه.
‫[دیلوین] چند روز پیش روی 400 تا حیوون آزمایش کردم،
‫و یه عامل واکنش روی آخرین حیوون دیدم.
‫[دیلوین] همه خیال‌شون راحت بود...
‫[جرمی] 400 تا؟
‫[دیلوین] و اون شروعِ یه شیوع بود.
‫[دیلوین] 15-10
‫[زن] 15-10
‫[جرمی] این خوبه.
‫[جرمی] نتایج همچنان منفی بود.
‫[دیلوین] 10-8
‫- [زن] 10-8؟ ‫- [دیلوین] مشکلی نداره.
‫[جرمی] و خیلی زود به دو تا گاو آخر رسیدیم.
‫[جرمی] حالا نوبتِ گاو وحشیه‌اس.
‫[کیلب] یالا، برو، برو...
‫[چارلی] اوه خدایا...
‫[جرمی] ای لعنت بهش!
‫[کیلب] نمی‌تونی متوقفش کنی.
‫[دیلوین] خوبه.
‫- [زن] این یکی هیچی نداشت؟ ‫- [دیلوین] هیچی.
‫[جرمی] بیا فلفلی.
‫اومدش، فلفلی!
‫[دیلوین] 14-10
‫[دیلوین] آزمایش سل‌تون کاملا پاک بود.
‫[جرمی] اینم از نتیجه‌اش!
‫[جرمی] اوه، فوق‌العاده‌اس!
‫[لیسا] از این بابت خیلی خوشحالم.
‫[چارلی] احسنت، خبر خوبی بود.
‫[جرمی] خبر خوبی بود، مگه نه؟
‫- [جرمی] منظورم اینه واقعا خبر خوبی بود. ‫- [لیسا] آره.
‫[موسیقی ملایم]
‫[جرمی] هم اکنون اواسط زمستان بود.
‫و دو رویداد مهم به سرعت نزدیک می‌شدن.
‫گاوهای حامله به زودی زایمان می‌کردند.
‫و ما تصمیم شورای غرب آکسفوردشر رو در مورد...
‫ ‫(دفتر شورای غرب آکسفوردشر - خیابان وودگرین) ‫(دفتر ثبت) ‫و ما تصمیم شورای غرب آکسفوردشر رو در مورد...
‫درخواست رستوران من دریافت خواهیم کرد.
‫[جرمی] و در مقابل اون...
‫چارلی از دنده کج بلند شده بود.
‫[جرمی] آرد کم داریم.
‫[لیسا] آره، آرد کم داریم. ‫رو هوا می‌زننش.
‫[چارلی] صبح‌تون بخیر.
‫[جرمی] آها، اومدی چارلی.
‫- [چارلی] حال‌تون چطوره؟ ‫- [لیسا] اینجا چی‌کار می‌کنی؟
‫[چارلی] چون یه چند تایی خبر دارم.
‫یه نامه‌ای از طرف...
‫شورا دریافت کردی.
‫اممم...
‫[چارلی] در واقع خبر خیلی خوبی نیست.
‫- [چارلی] اممم... ‫- [جرمی] غافلگیر کننده بود.
‫[لیسا] آیا به فروشگاه هم مربوط می‌شه.
‫[چارلی] به فروشگاه هم مربوطه.
‫- [جرمی] پس چرا به نام من نوشته شده؟ ‫- [چارلی] خب...
‫[جرمی] تو بیشتر مسئول فروشگاه هستی.
‫[چارلی] الان داریم از حجم زیادی...
‫[جرمی] ای ریدم بهش!
‫[چارلی] خب این یه اعلامیه نقض برنامه‌ریزی هست.
‫پس خیلی جدیه.
‫[لیسا] یعنی چی؟
‫[چارلی] این به نوعی آخرین اخطارِ قبل از...
‫حکم اجرایی هست...
‫که احتمالا...
‫- [چارلی] ...پلمپ کردن رو اجرایی می‌کنن. ‫- [لیسا] اولین اخطارم کی بود؟
‫- [چارلی] اولین اخطارت رو داشتی. ‫- [لیسا] عه واقعا؟
‫آره.
‫- [لیسا] یعنی فرصت‌شو از دست دادم؟ ‫- [جرمی] نه، ما در موردش بحث کردیم.
‫نه.
‫[چارلی] یه نامه بزرگ توی تابستون دریافت کردیم.
‫[جرمی] باید دوباره تکرار کنم که...
‫نگرش ایرلندی به این نوع چیزا داره.
‫«اوی نه منظوری ندارن.» ‫[با لهجه ایرلندی]
‫[لیسا] خب، من اهمیتی نمی‌دم، احمقانه‌اس.
‫[چارلی] خب نیست، این... ‫[می‌خندد]
‫وقتی که...
‫مجوز نقشه‌کشی رو گرفتیم، واضح گفتند که...
‫محصول یا باید از مزرعه تولید بشه...
‫[لیسا] آره.
‫یا باید از تولیدکنندگان توی همین منطقه باشه.
‫[لیسا] آره.
‫[چارلی] مجوز برنامه‌ریزی میگه که...
‫تا فاصله 16 مایلی...
‫پس این چیزیه که باید باهاش کار کنیم.
‫و اونا لیستی از چیزهایی که این معیارها رو،
‫برآورده نمی‌کنه در اینجا قرار دادن.
‫- [چارلی] چون که... ‫- [جرمی] صبر کن ببینم.
‫[جرمی] چه اشتباهی کردیم؟
‫[چارلی] خب، فکر کنم چند تا چیز وجود داره که مشخصا...
‫[جرمی] «قهوه عربی».
‫[چارلی] آره قهوه.
‫[لیسا] قهوه تو این منطقه خوب در نمی‌آد.
‫- [چارلی] کلاه چی... ‫- [لیسا] پس از یه جای دیگه... ‫[جرمی می‌خندد]
‫[چارلی] کلاه و تی‌شرت چی؟
‫[لیسا] کلاه و تی‌شرت؟
‫فکر کنم که باید...
‫- [لیسا] مالِ همین پایین جاده باشن. ‫- [جرمی] ویتنامی‌ان.
‫[جرمی] نه، ویتنامی‌ان.
‫- [جرمی] داریم با چارلی حرف می‌زنیم ها. ‫- [لیسا] آهام.
‫[چارلی] می‌تونیم از شر اینا خلاص بشیم؟
‫[لیسا] چرا؟
‫[چارلی] «تولید چین»
‫[لیسا] فقط اینو گذاشتم اونجا تا عجیب غریب به نظر برسه. ‫[چارلی می‌خندد]
‫[لیسا] چون در غیر این صورت... ‫[جرمی می‌خندد]
‫- [لیسا] یه خرده خسته‌کننده‌اس. ‫- [چارلی] لیسا!
‫[لیسا] از این یکی می‌شه گذشت.
‫[چارلی] اما مشکل اونا اینه.
‫ یه دیوار بزرگ پر از کلاه...
‫[لیسا] ...و مشکلات، آره.
‫[چارلی با پوزخند] تی‌شرت... آره یه دیوار از مشکلات.
‫[چارلی] فقط زمانی که مسئله این برنامه‌ریزی بزرگ‌تر رو...
‫برای رستوران داریم،
‫واقعا فکر می‌کنم که...
‫باید اینجا بهتر رفتار کنیم.
‫نمی‌تونیم بذاریم بیشتر از این خشاب‌شون پر باشه. ‫(ازمون آتو داشته باشن)
‫[موسیقی شاد]
‫[جرمی] توی طویله جدید، روحیه‌ها خیلی خیلی شادتر بود،
‫چون که رام‌کننده گاوها پیش‌بینی خودش رو...
‫درباره زمان زایمان گاوها ارائه می‌کرد.
‫[کیلب] اون یکی که اونجاست...
‫- [کیلب] احتمالا یه هفته دیگه فارغ می‌شه. ‫- [جرمی] آره.
‫[کیلب] می‌بینی چطور تازه شروع کرده به پف کردن؟ ‫(تشخیص زمان زایمان گاو با شناسایی علائمی ‫مانند پف کردن پستان، لگن، ران و واژن می‌باشد)
‫معده‌اش کم کم داره می‌ره بالا.
‫[جرمی] خیلی‌خب.
‫[کیلب] اون یکی اون پشت، اونم احتمالا ‫یه هفته دیگه زایمانشه.
‫تا یه هفته دیگه، فکر کنم سرمون خیلی شلوغ بشه.
‫[جرمی] همچنین، مادران آینده یه اسباب‌بازی جدید هم داشتن.
‫[کیلب] این یکی خیلی باحاله.
‫گاوها عاشقشن.
‫یکی از اینا توی مزرعه قدیمی‌مون داشتیم.
‫و یه راست می‌رن زیرش.
‫تا حالا ازش استفاده کردی؟
‫[جرمی] خب، نه...
‫[کیلب] می‌ری زیرش، خب؟
‫[کیلب آه می‌کشد]
‫خیلی خوبه.
‫[کیلب] اووه... حقیقتا بیا کمرتو بگیر زیرش.
‫[جرمی] آقای گاو می‌آد...
‫[کیلب] و یه خرده هلش بده.
‫[جرمی] اوههه...
‫[کیلب] خوبه مگه نه؟
‫[جرمی] اووه...
‫[جرمی] لعنتی!
‫[جرمی] با توجه به این‌که خط تولید گوشت در شرف شروع به کار بود،
‫زمان بهتر دیگه‌ای وجود نداشت...
‫تا یه ملاقات با چارلی داشته باشم...
‫و بشینیم بررسی کنیم ببینیم برنامه‌ریزی ‫رستوران چطور باید پیش بره.
‫[جرمی] و مثل همیشه...
‫عین پرتوی از نور آفتاب بود.
‫خب، ببین...
‫فکر کنم اساسا من...
‫[جرمی] مثل این‌که قرار نیست خوب پیش بره.
‫[چارلی] فکر کنم چیزی که یه جورایی منو نگران می‌کنه،
‫اینه که مشاورها...
‫شدیدا طبق مقررات پیش برن.
‫می‌دونی، نمی‌آن بگن: ‫«ممنونم، به نظر خوب می‌آد.»
‫اظهار نظر می‌کنن.
‫[جرمی] منظورت از «مشاورها» چیه؟
‫کی‌ان اینا؟
‫[چارلی] خب بهداشت محیط زیست،
‫یا اداره بزرگراه‌های محلی،
‫یا پلیس برای مثال.
‫[جرمی] پلیس در این باره چی گفته؟
‫چطور می‌تونی توی کشوری زندگی کنی که...
‫پلیس توش اجازه داره در مورد یه رستوران نظر بده؟
‫- [جرمی] صبر کن، پارکینگ دوچرخه؟ ‫- [چارلی] درسته.
‫[جرمی] «تدارکات لازم» همینطور که در اینجا گفته:
‫«برای پارک‌کردن دوچرخه‌ها...»
‫این چه ربطی به پلیس دارد؟
‫[چارلی] خب اون «مشاور طراحی از پیشگیری از جرم» هست.
‫[جرمی] چی؟
‫[چارلی] کارش همینه.
‫[جرمی] اما اگه بگیم ما دوچرخه‌سوارها رو بکار نمی‌گیریم چی؟
‫[چارلی] فکر نمی‌کنم این خیلی کمک‌کننده باشه.
‫[جرمی] اصلا منم می‌تونم شامل این بشم؟ ‫(می‌تونم نظری بدم؟)
‫[چارلی] تا جایی که فقط می‌تونی، به حساب می‌آی.
‫[جرمی] منظورم اینه، خب منم شاملش می‌شم، ‫فقط دوچرخه‌سوار نباشه. من... ‫(تنفر همیشگی جرمی از دوچرخه‌سوارها در تمامی برنامه‌هاش)
‫[چارلی] پس با بهداشت محیط زیست و «AONB» طرفی.
‫که می‌شه همون «سازمان ناحیه‌ی زیبایی طبیعی برجسته». ‫ (Area of Outstanding Natural Beauty)
‫قراره چه شرایطی برامون بذارن؟
‫و زهکشی هم هست.
‫پس شورای منطقه غرب آکسفوردشر،
‫اونا می‌خوان که یه طرح کاهش خطر سیلاب رو ببینند،
‫پس دچار بالا اومدنِ...
‫[جرمی] 800 فوت از سطح دریا بالاتریم و ‫مایل‌ها از یه رودخونه فاصله داریم.
‫[جرمی] چرا فقط نمی‌نویسن و نمیگن که: ‫«ما چیزی برای گفتن نداریم.»
‫[چارلی] آره، چون مردم خیلی آدم‌های بیکاری‌ان دیگه، مگه نه؟
‫[جرمی آه می‌کشد]
‫باشه.
‫[چارلی] بهتره دیگه بیشتر از این بهش پیله نکنیم.
‫کار... کارهای زیادی پیش‌رومونه.
‫[موسیقی ملایم]
‫[جرمی] چند روز بعد، صبح زود یه تماس ضروری از کیلب گرفتم.
‫[جرمی] چه اتفاقی افتاده؟
‫[جرمی] اووه!
‫[کیلب] تبریک میگم!
‫[جرمی] نهههه! ‫[کیلب می‌خندد]
‫[جرمی] امکان نداره!
‫کی این اتفاق افتاد؟
‫- [کیلب] دیشب. ‫- [جرمی] وای خدای من!
‫[جرمی] چیه این؟
‫[کیلب] یه گوساله‌ی تلیسه‌ی کوچولو.
‫اتفاقا دختر هم هست.
‫[جرمی] می‌دونم، قبلا یاد گرفتمش.
‫- [جرمی] قیافه‌شو ببین! ‫- [کیلب] به اون صورت کوچولوش نگاه کن!
‫[جرمی] آخ، صورت کوچولوتو ببین!
‫[جرمی] چه گاو خوش‌شانسی هستی. ‫به «دیدلی اسکوات» ملحق شدی.
‫[جرمی] کارت عالی بود، مادر!
‫مادرش خیلی مفتخر به نظر می‌رسه.
‫- [جرمی] گاوها می‌تونن احساس افتخار کنن؟ ‫- [کیلب] آره.
‫[کیلب] زایمان گاو با گوسفند خیلی متفاوته.
‫[جرمی] پس همین‌طوری می‌افته بیرون؟
‫[کیلب] می‌افته بیرون، می‌ایسته. لیسش می‌زنه.
‫[جرمی] پس این یکی تلیسه می‌شه.
‫اینو نگه می‌داریم و قرار نیست بخوریمش دیگه؟
‫[کیلب] آره، اینو تو گله نگه می‌داریم تا رشد کنه.
‫[کیلب] داره سعی می‌کنه برینه. ‫اینم از اولین ریدنش.
‫این واقعا نشونه خوبیه.
‫[جرمی] داره می‌آد بیرون!
‫خانم‌ها و آقایون...
‫اینم از اولین گوهش!
‫[جرمی] اوه مامانش می‌خواد بخوردش! ‫مادرش داره می‌خوردش.
‫[کیلب] این واقعا خوبه!
‫در طبیعت، شکارچی‌هایی وجود داره،
‫به همین دلیل تمیزش می‌کنه،
‫تا شکارچی‌ها نتونن بوی بچه رو حس کنن.
‫- [جرمی] واقعا؟ ‫- [کیلب] آره.
‫[جرمی] چیزی در مورد آماری که چارلی ‫چند روز پیش به من گفت، شنیدی؟
‫می‌دونی که الان همه میگن گاوها ‫واسه محیط زیست ضرر دارن.
‫چون برای غذا دادن به گاوها باید علف بکاری،
‫پس باید دو تا کار انجام بدی...
‫قبل از این‌که بخوری‌شون.
‫ظاهرا خوردن نصف یه گاو...
‫همون تاثیر زیست محیطی رو داره...
‫که یک نفر با هواپیما می‌ره استرالیا. ‫(منظور تولید گازهای سمی و مضره)
‫- [جرمی] پس اونا واقعا... ‫- [کیلب] نه.
‫[کیلب] در روز چند نفر با هواپیما می‌رن استرالیا؟ ‫[جرمی آه می‌کشد]
‫خب...
‫[جرمی] «نواک جوکوویچ» ‫ (Novak Djokovic تنیس‌باز حرفه‌ای صربستانی و نفر شماره یک ‫دنیا در حال حاضر، قهرمان 11 دوره مسابقات استرالیا)
‫تنیس هم ندیدی؟
‫[کیلب] همون خانومه؟ دختره؟
‫[جرمی] شاید تولد اولین گوساله‌ام رو از دست داده باشم،
‫اما بعدش...
‫طی چند روز آینده...
‫موفق شدم که دسته‌ی بعدی رو هم از دست بدم.
‫[جرمی] آه، محض رضای خدا.
‫یک، دو، سه تا گوساله به دنیا اومدن.
‫[جرمی] مشکلی که ما داریم اینه که...
‫گاو: «مطمئنم که دوست داری زایمان رو ببینی»،
‫اما...
‫گاوه اینطوری می‌کنه... *سرفه*
‫و اینم از گوساله‌مون.
‫[جرمی] فیلمبرداری ازش خیلی سخته.
‫[جرمی] نگاه کن.
‫[لیسا] اوووه!
‫[لیسا] وای ببین‌شون!
‫[لیسا] سلام کوچولو موچولو.
‫- [جرمی] اون همه سر و صدا و الم شنگه با بره‌ها رو یادته؟ ‫- [لیسا] اصلا بلبشویی بود.
‫[جرمی] ولی اینا فقط یه سرفه می‌کنن و ‫زارتی یه گوساله می‌دن بیرون. ‫[لیسا می‌خندد]
‫[جرمی] هنوز چهار تا دیگه تو راه داریم. پس...
‫امیدوارم بتونیم شاهدش باشیم.
‫[موسیقی هیجانی]
‫[جرمی] کیلب به من گفت که می‌تونی دستگاه‌هایی بخرین که...
‫هنگام تولد قریب‌الوقوع بهت خبر می‌ده.
‫[جرمی] پس، فورا راه افتادم تا برم چند تایی بخرم،
‫چون این به معنای رفتن به...
‫مورد علاقه‌ترین فروشگاه جدید من...
‫در کل دنیا بود.
‫ ‫ (StowAg : عرضه محصولات کشاورزی در سراسر کشور)
‫[جرمی] معمولا از خرید کردن بدم می‌آد.
‫مطلقا متنفرم ازش.
‫اما توی اینجا همه اینا رو می‌خوام.
‫ ‫(دستگاه اخته‌ی بدون خونریزی برای حیوانات بالغ)
‫ ‫(تابلو سمت چو: از این طرف برای تمام نیاز‌های شما در نرده‌کشی)
‫[جرمی] اوه، اینو بیین.
‫این بخش ست‌های لباسه.
‫ ‫ (تابلو سمت راست: Hoggs of Fife برندِ ‫تولید لباس و کفش مخصوص بیرون شهر) ‫این بخش ست‌های لباسه.
‫نگاه، نگاه، نگاه!
‫این همون...
‫کمد لباس‌های کیلب همش از همینه.
‫این لباس لاکچریه «باند استریت»شه. ‫ (Bons Street خیابانی در منطقه‌ی پولدارنشین‌های ‫لندن که پر از فروشگاه‌های مد و لاکچری و جواهراته)
‫این...
‫اجازه بدید در مورد پیراهن‌های مختلفی ‫که می‌تونین اینجا تهیه کنین حرف بزنم.
‫این یکی رو داریم، اوکی؟
‫باشه؟
‫بعد... این یکی رو داریم.
‫بعد...
‫این یکی.
‫بعدش هم...
‫این یکی.
‫این فولاده... ‫اوه، پوتین فولادیه؟
‫نگاش کنین.
‫اوه ریدم توش!
‫مراقب دوربین‌ها باشین.
‫[جرمی] با تمرکز بر روی کار مورد نظر،
‫به بخش گاوها رفتم...
‫ ‫(دستمال مرطوبِ نوک پستان گاو) ‫جایی که از یافتنِ...
‫دقیقا همون چیزی که به دنبالش بودم، ‫شگفت زده شدم.
‫اوه خدایا.
‫نه نه!
‫باورم نمی‌شه اینو دیدم.
‫«Moocall»
‫پس کاری که می‌کنین اینه که می‌ذارینش روی دم حیوون.
‫و بعد وقتی نزدیک به زایمانش بود...
‫از طرق این دستگاه کوچیک یه پیام متنی دریافت می‌کنین.
‫شوخی می‌کنی دیگه!
‫[جرمی] برو، برو، اینم از این.
‫برگشتیم به مزرعه، کیلب و من دستگاه‌های هشدار رو نصب کردیم.
‫[جرمی] پس وقتی دمش رو ببره بالا...
‫یه پیام برام می‌آد؟
‫[کیلب] آره.
‫[جرمی] برنامه «موکال» ایناهاش.
‫[جرمی] و بعد از اون برای گپ زدن با چارلی رفتیم...
‫تا در مورد «افزایش استراتوسفریِ» قیمت کود صحبت کنیم. ‫ (Stratosphere لایه‌ای که تا ۵۰ کیلومتری جو زمین ارتفاع داره ‫و اصطلاحی به معنای افزایش قیمت بسیار زیاد و تورم بالا است)
‫ ‫ (NITRAM : برند بریتانیایی تولید کودِ نیتروژنی، آمونیوم نیترات)
‫[کیلب] الان این مثل طلاست، نه؟
‫[جرمی] به معنای واقعی کلمه طلاست.
‫چقدر بهای اینا رفته؟
‫[چارلی] اینا رو قبلا به قیمت هر تن 275 پوند خریدیم.
‫و الان هر تن حدود 675 پوند قیمتشه.
‫[جرمی] چند تن گرفتیم؟
‫[چارلی] اینا 80 تن هستن.
‫[چارلی] پس می‌شه چقدر؟ 30,000 پوند.
‫[جرمی] چرا این کوفتی اینقدر گرونه؟
‫[چارلی] یه یارویی این وسط هست. ‫بهش میگن «ولادیمیر».
‫[جرمی] اوه، «پوتـ...» خب... ‫(پوتین)
‫[کیلب] خب، مخصوصا با این همه جنگی که الان در جریانه.
‫[جرمی] مبهوت از این‌که کیلب می‌دونست پوتین در مورد...
‫حمله به اوکراین سر و صدا راه انداخته، ‫(زمانِ ضبط هنوز روسیه حمله نکرده بوده)
‫مقداری از خرد خودم رو بهش دادم.
‫- [کیلب] مثل این‌ که... ‫- [جرمی] نه، قرار نیست هیچ جنگی رخ بده.
‫- [کیلب] اوه خب، نمی‌دونم... ‫- [جرمی] نه نیست.
‫ ‫«مگ» ‫ (مارگارت آن لیک، ستاره‌شناس انگلیسی که با نام هنری «مگ مرموز» ‫شناخته می‌شه، به دلیل طالع‌بینی و پیش‌بینی‌هاش معروف شده بود)
‫ ‫«مگِ مرموز» ‫ (مارگارت آن لیک، ستاره‌شناس انگلیسی که با نام هنری «مگ مرموز» ‫شناخته می‌شه، به دلیل طالع‌بینی و پیش‌بینی‌هاش معروف شده بود)
‫[موسیقی ملایم]
‫[جرمی] از اونجایی که هم اکنون کودِ من بیشتر از «ایلان ماسک» ارزش داشت، ‫(بر اساس رتبه‌بندی فروزبر، ثروتمندترین شخص جهان)
‫حفاظت از اون در مقابل سارقان منطقی بود.
‫[جرمی] خیلی‌خب، همینجاست.
‫خب می‌تونی یه کمکی بهمون بدی؟
‫[جرالد] آره.
‫[جرمی] بدین معنا بود که از رئیس حراستم بخوام به من کمک کنه...
‫تا یه سیستم هشدار با تکنولوژی پیشرفته رو نصب کنم.
‫[جرمی] اینو توی یوتیوب دیدم.
‫با خودم گفتم شاید کاربردی باشه.
‫واقعا ایده‌ی خوبیه این.
‫[جرالد] همه یه گلوله شلیک می‌کنن.
‫تام احتمالا یکی از اینا داره که تا اینجا بُردشه.
‫[جرمی] و منم همیشه فکر می‌کنم که رویکرد تو به امنیت کاملا معقوله.
‫ ‫(خطر محل ذخیره‌ی کود شیمیایی | عامل اکسیدکننده) ‫(اکسیدکننده: ماده‌ای که می‌تواند با دیگر مواد واکنش ‫دهد، آن‌ها را کاهش دهد و عامل آتش‌سوزی شود) ‫[جرمی] و منم همیشه فکر می‌کنم که رویکرد تو به امنیت کاملا معقوله.
‫[جرالد] آره، من نمی‌خوام که از جلو لخت باشم... ‫[حرف‌های نامفهوم جرالد]
‫وقتی که بیرون می‌آم با مرد‌های هیکلی ملاقات کنم، می‌دونی که.
‫آدم‌هایی با تبر و این چیزا.
‫این روزا زیاد از این چیزا دلم نمی‌خواد.
‫[جرمی] حالا هر چی که هست...
‫دیگه نیازی به نگرانی نیست.
‫خب...
‫[جرمی] اینو در بیار.
‫[جرالد] اگه واقعا یه شب نمناک و مه‌آلود بود...
‫[جرمی] آره، شاید.
‫[جرمی] خب ایده‌اش اینطوریه که...
‫یه نفر می‌آد داخل...
‫این حرکت اون رو شناسایی می‌کنه.
‫خب؟
‫- [جرالد] خب؟ ‫- [جرمی] و بعدش...
‫[جرمی] آژیر به صدا در می‌آد.
‫و آژیر اینا رو که کپسول‌های دود هستن رو به کار می‌اندازه. ‫(دودزا)
‫- [جرالد] خب؟ ‫- [جرمی] پس، یعنی کل این سوله...
‫[جرمی] تاریک و پر از دود می‌شه...
‫پر از دود غلیظ می‌شه.
‫[جرالد] خب؟
‫[جرمی] و دیگه هیچی نمی‌تونی ببینی.
‫[جرالد] با این حال، مسئله اینه که با اون قطعه گچ بزرگی که... ‫[نامفهوم]
‫جنگ‌ها رو شروع می‌کنن،
‫و بعد قطعه‌ای وجود داره که حداقل 12 نفر رو می‌کشه...
‫ ‫[حرف‌های نامفهوم جرالد]
‫[جرالد] تا وقتی همه‌اش رو تمیز نکنی...
‫فقط لبه و کناره رو می‌خواد واقعا.
‫[جرمی] اوهوم.
‫[جرمی] با محافظت کامل از کودها،
‫زمان ملاقات با آقا و خانم کاکلبین فرا رسید.
‫[جرمی] صبح خیلی خوبیه.
‫- [اِستف] زیباست. ‫- [جرمی] فقط یه نم‌نم ملایمِ بارون می‌آد.
‫[جرمی] که اومده بودن تا در مورد اخبار نگران‌کننده‌ای که دریافت کرده بودم،
‫بهم چند تایی توصیه بکنن.
‫[جرمی] پس این پیام‌هایی که دائم برام می‌آد از طرف پلیس مرغ‌ها...
‫کیه این؟ دولته؟
‫[پدی] آره از طرف دولته.
‫[جرمی] «H...»
‫- [جرمی] «H5N1». ‫- [اِستف] 5N1 آره.
‫- [جرمی] «آنفلوانزای پرندگان» ‫- [اِستف] آره.
‫[جرمی] در حوالی «واریک‌شر» دیده شده. ‫ (Warwickshire یکی از شهرستان‌های انگلستان در مرکز آن)
‫این که...
‫- [پدی] 27 مایل... ‫- [اِستف] آره.
‫[اِستف] 27 مایل فاصله داره.
‫پس کمی نگران‌کننده‌اس.
‫[جرمی] خب چطور جلوش رو بگیریم تا این همه مرغ و خروس نگیرنش؟
‫[پدی] باید پرنده‌ها رو حبس کنیم توی آلونک‌شون.
‫[جرمی] چی؟ واقعا؟
‫- [جرمی] چی، کاملا؟ ‫- [پدی] کاملا.
‫[پدی] برای حدودا سه ماه.
‫[اِستف] تا زمانی که بیماری کاملا بره، مگه نه؟
‫[پدی] تا زمانی که کاملا از بین بره.
‫[جرمی] ای گوه بشه توش!
‫[جرمی] اگه همه‌اش داخل باشن کمتر تخم می‌ذارن؟
‫[پدی] نه، هیچ فرقی براشون نمی‌کنه.
‫[جرمی] کمتر می‌شه دیگه، چون زندگی‌شون کمتر لذت‌بخش می‌شه.
‫[نامفهوم]
‫[اِستف] نه، راه‌هایی هست که می‌تونی زندگی ‫اونا رو داخل آلونک لذت‌بخش‌تر کنی.
‫پس باید مطمئن بشی که مقدار زیادی خاک و کاه زیر پاشون باشه،
‫تا بتونن «خاک‌بازی» کنن. ‫(رفتاری که پرندگان و پستان‌داران انجام می‌دن تا ‫آلودگی‌ها و انگل‌های سطح بدن‌شون رو پاک کنن.
‫- [اِستف] فکر کنم باید رادیو بذاریم داخلش. ‫- [پدی] چند تا رادیو.
‫[اِستف] آره، می‌تونن یه خرده آهنگ گوش کنن.
‫[جرمی] الان دیگه دارین گیج می‌زنین.
‫[اِستف] نه، توی...
‫توی خونه‌مون...
‫که مزرعه کاکلبری هست، هر آلونک یه دونه رادیو داره.
‫آیا کتاب صوتی داری که بتونیم براشون پخش کنیم؟
‫- [اِستف] عاشقشن. ‫- [جرمی] نه.
‫[جرمی] از کجا می‌دونی که دوستش دارن؟
‫لبخند می‌زنن؟
‫- [اِستف] آواز می‌خونن. ‫- [جرمی] می‌رقصن؟
‫- [اِستف] آره، می‌رقصن. ‫- [جرمی] نه عمرا. ‫[اِستف می‌خندد]
‫[پدی] وقتی جوون هستن با «کانال رادیو 1» شروع می‌کنن، ‫(کانال 1 بی‌بی‌سی که موسیقی‌های عامه‌پسند پخش می‌کنه)
‫وقتی که میانسالن «کانال رادیو 2» گوش می‌دن، ‫(محبوب‌ترین رادیو در سراسر بریتانیا و بیشتر ساعات اون موسیقی پخش می‌شه)
‫و وقتی هم که پیر می‌شن «کانال رادیو 4» براشون می‌ذاریم. ‫(بزرگ‌ترین شبکه مردمی پس از رادیو 2 که شامل ‫برنامه‌های تفریحی، طنز، تخیلی، فرهنگی و... می‌شه)
‫[اِستف و جرمی می‌خندند]
‫[جرمی] با توجه به این‌که پروژه‌ی تقویت خاکِ مرغ و گاو من...
‫هم اکنون به دلیل آنفلوانزای پرندگان متوقف شده بود...
‫وقت اون بود که برای تغذیه نوزاد‌ها به طویله گاوها بریم.
‫[جرمی] تو برو آجیل بیار تا بدیم بهشون.
‫خیلی‌خب...
‫[جرمی] باید یه آغل دیگه هم اینجا بذاریم.
‫پس تو یه رفیق گیرت می‌آد که باهاش حرف بزنی.
‫و بعدش...
‫[آژیر انبار]
‫[جرمی] اوه نرفتی تو که؟
‫[کیلب] این دیگه چه کوفتیه؟
‫[آژیر انبار]
‫[جرمی] رفتی داخل.
‫اوه...
‫کیلب کیری!
‫[کیلب] این دیگه چی بود؟
‫[جرمی] ما این سیستم رو گذاشتیم که ‫اینجا رو کاملا با دود پر می‌کنه.
‫[کیلب] چرا به من نگفتین آخه؟
‫[جرمی] فکر کردم جرالد بهت گفته. ‫اون رئیس حراسته.
‫امروز صبح اینو گذاشتیمش.
‫[کیلب] خب، منو که در جریان نذاشته بود.
‫[کیلب] داری چه غلطی می‌کنی؟
‫[جرمی] اووه... محض رضای خدا!
‫[کیلب] نزدیک بود برینم به خودم.
‫[جرمی] خب به معنای واقعی کلمه، ما اینو...
‫سه ساعت پیش نصبش کردیم.
‫منظورم اینه که، امیدوار بودم که هیچوقت...
‫[جرمی] نمی‌تونم... نمی‌تونم... ‫این درِ تخمی کجاست؟
‫[سرفه]
‫[جرمی] همون شب...
‫بخش دیگری از تکنولوژی وارد عمل شد.
‫[موسیقی ملایم]
‫«8:14 شب»
‫[جرمی] کجاست؟
‫[جرمی] اوه!
‫[جرمی] اوه، داره می‌آد بیرون.
‫یه چیز بادکنکی داره از پشتش می‌آد بیرون.
‫خیلی‌خب.
‫[جرمی] آره بیا.
‫خوبه بیا دیگه.
‫[جرمی] با گذاشتن مادر آینده درون آغل خودش...
‫صبر کردیم تا کیلب از راه برسه.
‫[جرمی] این اولین مورد خودمونه.
‫چون بقیه‌شون زمانی به دنیا اومدن که هیچ‌کی نگاه‌شون نمی‌کرد.
‫[ما کشیدن گاو]
‫[جرمی] اوه!
‫[جرمی] اوه، سلام، سلام، سلام، ببین.
‫[جرمی] اون دیگه ادرار نیست، نگاه.
‫آب کیسه‌ی نوزاده، مگه نه؟
‫[لیسا] نه نیست، چون آب کیسه‌ی نوزاد همه‌اش توی کیسه‌اس.
‫[جرمی] نمی‌دونم پشت یه گاو چطوری کار می‌کنه.
‫[کیلب] روبه‌راهه؟
‫[جرمی] ما که نمی‌دونیم.
‫همش پشتش رو قوس می‌ده و بعدش یه مایع ازش خارج می‌شه.
‫[کیلب] آره، شروع کرده به...
‫- [جرمی] فشار؟ ‫- [کیلب] فشار دادن.
‫[کیلب] یه خرده بهش وقت بدید. آروم باشه.
‫[جرمی] چه مدت بعد از گرفتن بادکنک جشنی، یه گاو گیرت می‌آد؟ ‫(همین کیسه رو میگه)
‫- [کیلب] بیست دقیقه، نیم ساعت... یک ساعت... ‫- [جرمی] واقعا؟
‫[کیلب] متفاوته.
‫[ما کشیدن گاو]
‫[جرمی] نگاه کنین، بیشترِ گوساله اومد بیرون.
‫[جرمی] اون چیه؟ انگار که...
‫- [لیسا] سُمه. ‫- [جرمی] انگار آدم فضاییه.
‫[جرمی] حالا... نه فقط یه سُمه.
‫پای جلویی‌شه. آره؟
‫[کیلب] آره.
‫[کیلب] فشار، فشار، فشار، فشار بده. ‫[ما کشیدن گاو]
‫[لیسا] آخی، کامل حس می‌کنم چی می‌کشه.
‫[لیسا] فکر کنم انقباضاتش خیلی سریع کاهش پیدا کرد.
‫- [کیلب] یه کم داره، نه؟ ‫- [لیسا] اوهوم.
‫[جرمی] دو ساعت بعد از این‌که «موکال» به من پیام داد،
‫گوساله هنوز به دنیا نیومده بود.
‫- [جرمی] می‌ری داخل؟ ‫- [کیلب] اوهوم.
‫[کیلب] می‌شه لطفا دمُش رو نگه‌داری؟
‫[جرمی] آفرین دختر خوب، آفرین.
‫[جرمی] آفرین دختر خوب.
‫دختر خودمی.
‫- [جرمی] دختر خوب. ‫- [کیلب] می‌تونم سرشو حس کنم.
‫- [جرمی] اون یکی پاش کجاست؟ ‫- [کیلب] کنارش زیرش.
‫[کیلب] همه چی توی وضعیت درستیه.
‫اما قطعا انگار که یه گوساله‌ی بزرگه...
‫خیلی خیلی بزرگ.
‫[جرمی] کیلب حدس می‌زد که...
‫این دیگه کار دیلوین باشه.
‫[کیلب] آره، هنوز سرشو ندیده‌ام. ‫همین بیشتر نگرانم می‌کنه.
‫اما انگار که یه گوساله‌ی خیلی بزرگه.
‫باشه، ممنون.
‫[کیلب] فورا می‌آد اینجا.
‫«11:28 شب» ‫[موسیقی ملایم]
‫[دیلوین] چی داریم اینجا؟
‫[جرمی] 3 ساعت گذشته.
‫خب؟
‫[دیلوین] اوه!
‫[دیلوین] اوه، پسرک بزرگیه.
‫[کیلب] یه پسر خیلی بزرگه، یعنی...
‫خیلی بزرگ‌ها!
‫[دیلوین] خب یه خرده می‌کِشیمش و ببینیم چی می‌شه.
‫[جرمی] الان بهش طناب وصل می‌کنین؟
‫[دیلوین] آره.
‫[دیلوین] دختر خوب.
‫[جرمی] گوساله الان تو سختی و مضیقه‌اس؟
‫[دیلوین] آره.
‫هر چی بیشتر باشه و هر چی داخلش تنگ‌تر باشه،
‫براش سخت‌تر می‌شه.
‫در حال حاضر که زنده‌اس.
‫[لیسا] اوووه، خیلی وحشیانه به نظر می‌رسه.
‫[جرمی] و این تازه شروعش بود.
‫[دیلوین] خب...
‫جک کجاست؟
‫- [کیلب] جک می‌خوای؟ ‫- [دیلوین] آره.
‫[لیسا] لعنتی!
‫[جرمی] یا خدا!
‫[جرمی] باورم نمی‌شه دارم اینو می‌بینم. ‫[نامفهوم]
‫[دیلوین] دختر خوب.
‫پس...
‫[جرمی] صبر کن ببینم.
‫[جرمی] خدایا، این دیگه چه اختراع عجیب غریبیه.
‫[ما کشیدن گاور]
‫[جرمی] بیا عزیزم.
‫بیا... دختر خوب.
‫[جرمی] سرش اومد بیرون.
‫آره.
‫[جرمی] توی کل شب این اولین باریه که دارم سرش رو می‌بینم.
‫[دیلوین] دستگاهش خیلی کمک‌کننده‌اس.
‫اندازه 8 تا مرد هست.
‫اندازه قدرت 8 تا مرد هست.
‫- [دیلوین] پس باید توی استفاده ازش خیلی مراقب باشی. ‫- [کیلب] این یکی خیلی بزرگه.
‫[ما کشیدن گاو]
‫یالا بیا!
‫[جرمی] احساس بهتری داره، مگه نه؟
‫[ما کشیدن گاو]
‫دختر خوب.
‫[ما کشیدن گاو]
‫[جرمی] آره.
‫[لیسا] بهم بگو کی می‌تونم برم.
‫[جرمی] دخترِ حالش خوبه. داره پلک می‌زنه...
‫پسره... چیزه...
‫[دیلوین] فعلا که همون «چیز» هست. ‫(جنسیتش مشخص نیست)
‫[جرمی] وای خدای من!
‫[جرمی] اندازه پاهاشو نگاه کنین!
‫[دیلوین] آره روبه‌راهه.
‫- [جرمی] خوشحالی؟ ‫- [دیلوین] آره. دختره.
‫- [جرمی] دختره؟ ‫- [دیلوین] اینم یکی دیگه.
‫[جرمی] 5 تا دختر!
‫[جرمی] آخی، اون صورت کوچولوشو ببین.
‫[جرمی] فوق‌العاده‌اس.
‫[جرمی] زیباییِ مطلقه.
‫[ما کشیدن گاو]
‫[دیلوین] دوستش داری؟
‫[جرمی] بی نظیره!
‫[جرمی] خیلی ازتون ممنونم، از هر دو تاتون.
‫ممنون.
‫[دیلوین] سال‌هاست دارم این کارو می‌کنم،
‫و هنوزم آدمو جذب می‌کنه.
‫واقعا جذبت می‌کنه، شگفت‌انگیزه.
‫[دیلوین] می‌دونین، به خصوص وقتی که مادرش خیلی دوستش داره.
‫[جرمی] و چی می‌شد اگه...
‫بهش نمی‌رسیدیم؟
‫کار خیلی مشکل می‌شد؟
‫[ما کشیدن گاو]
‫[دیلوین] خیلی احتمالش بالا بود که گوساله از دست بره.
‫- [جرمی] واقعا؟ ‫- [دیلوین] آره.
‫[دیلوین] اون گوساله...
‫باید بیرون بیاد وقتی که لازمه بیرون باشه.
‫[موسیقی هیجانی]
‫[جرمی] اکنون کمتر از یک هفته...
‫تا رو در روییِ نهایی بزرگ با شورا باقی مونده بود.
‫پس، در «گالری ملی پرتره»... ‫(مجموعه‌ای از آثار هنری در لندن که شامل ‫چهره‌ی شخصیت‌های مهم تاریخی هست)
‫چارلی تموم توجه‌اش رو روی برنامه‌ی رستوران گذاشته بود.
‫[کتاب صوتی] «ونسا که اکنون خیس شده بود، ظاهرا...»
‫[جرمی] در حالی که در مزرعه...
‫مرغ‌ها از یکی از کتاب‌های صوتی لیسا لذت می‌بردند.
‫[کتاب صوتی] «...حوله‌ای برداشت.»
‫«و اون رو روی پوستش کشید.»
‫«تا قطرات مرطوب بدن گرم و انعطاف‌پذیرش رو جذب کنه.»
‫«آدریان اومد پشت سرش.»
‫«حوله‌اش رو کند...»
‫«لمس محکمش قلب اون رو به لرزه درآورد...»
‫«شلوارش رو درآورد تا دم و دستگاهش رو نشون بده.»
‫«بی‌نقص بود.»
‫«فکر کردن تنها به...»
‫[جرمی] و منم مجبور شدم که با قصاب محلیم جلسه‌ای بگیرم...
‫اوه، هنری، هنری، پسر عزیزم. ‫حالت چطوره؟
‫[جرمی] تا در مورد این‌ بحث کنیم که چقدر گوشت رستورانی...
‫می‌تونم از هر یک از گاوهام تهیه کنم.
‫[هنری] پس شما سه، چهار، پنج، شیش، هفت تا مفصل...
‫از هر پا دارین.
‫[جرمی] پس این می‌شه چهارده‌ تا که هر کدوم 20 نفر رو سیر می‌کنه.
‫[هنری] دُنبه...
‫22 تا استیک از هر دُنبه می‌شه گرفت. ‫(بخش انتهایی کمر بالای دو ران گاو)
‫- [جرمی] 44 تا. ‫- [هنری] اینم 44 تا.
‫[جرمی] اعدادی که از دهن هنری در می‌اومد،
‫مثل یه معدن طلای گوشتی به نظر می‌اومد.
‫[هنری] خب یه «راسته»... ‫(بخش میانه‌ی کمر گاو، محلی که بر روش می‌شه سوار شد)
‫22 - 24 تا...
‫- [هنری] استیک از هر راسته... ‫- [جرمی] پس می‌ریم به وسطش.
‫[جرمی] 22 استیک راسته.
‫[هنری] ضربدر 2.
‫- [جرمی] اوه، پس می‌شه 44 تا. ‫- [هنری] آره.
‫[جرمی] چند تا فیله‌ی استیک می‌شه؟ ‫(گوشت صاف و درشت)
‫[هنری] هشت تا خوبه.
‫- [هنری] استیک‌های 8 اونسی. ‫- [جرمی] استیک فیله. ‫(1 اونس = 28 گرم)
‫[هنری] ضربدر 2.
‫[جرمی] عه، پس می‌شه 16 تا.
‫[هنری] گوشت دنده هم دارین.
‫می‌دونین دیگه، پادشاه کباب‌هاست.
‫یه دنده چهار استخونیه، پس 16 نفر می‌شه...
‫به ازای هر دنده، پس اینم می‌شه 32 تا.
‫- [جرمی] ساق پا هم داریم. ‫- [هنری] هر ساق پا احتمالا...
‫[هنری] 3 کیلو وزن دارن.
‫یعنی واسه 50 نفر.
‫[جرمی] 50 نفر می‌تونن خورشت گوشت گاو بخورن.
‫و 520 نفر می‌تونن همبرگر بخورن.
‫پس ما داریم...
‫800 نفر رو...
‫840...
‫850، 860...
‫900 و...
‫...86 نفر رو از با یه گاو...
‫غذا می‌دیم.
‫نزدیک به هزار نفره.
‫[هنری] آره، لامصب خیلی گوشت می‌ده.
‫[جرمی] اما بعدش...
‫همه چیز فرو ریخت.
‫ای خدایا.
‫اگه 60 تا سفارش توی رستوران سرو کنیم...
‫[هنری] آره.
‫[جرمی] و دو بار در روز هست. ‫یعنی 120 نفر در روز.
‫آره.
‫و من دو تا گاو دارم که آماده قصابی‌ان ‫یا به زودی آماده می‌شن.
‫خب.
‫[جرمی] پس اگه همه گوشت گاو بخوان،
‫باید بعد از 16 روز رستوران رو ببندم.
‫این که کسب و کار خوبی نیست، نه؟
‫هعی خدایا...
‫[جرمی] در آخر، چارلی بود که راه حلی رو ارائه کرد.
‫ ‫(شورای بخش مینستر لاول ‫محل ماهیگیری خصوصی ‫ورود فقط اعضای ویژه) ‫[جرمی] در آخر، چارلی بود که راه حلی رو ارائه کرد.
‫اون گفت که ممکنه سایر کشاورزهای محلی...
‫از تهیه محصولات‌شون برای رستوران خوشحال بشن.
‫- [جرمی] سلام. ‫- [زن] سلام
‫- [جرمی] سلام. ‫- [زن] سلام.
‫[جرمی] پس، اونا رو واسه یه گپ و گفت دعوت کردیم.
‫[جرمی] ممنون که تشریف آوردین.
‫داریم برنامه‌ریزی می‌کنیم یه رستوران باز کنیم،
‫توی انبار بره‌ها، کنار فروشگاه مزرعه.
‫و بنابراین واقعا به این فکر می‌کردم که...
‫آیا ممکنه...
‫راهی وجود داشته باشه که بتونیم ‫از کشاورزهای محلی خرید کنیم و...
‫چطور باید این کارو بکنیم. آیا این...
‫[چارلی] آره، آره، فکر کنم دقیقا همین باشه.
‫خب ما انتظار داریم و امیدواریم که تعدادی بیان...
‫و در رستوران غذا بخورن.
‫و بنابراین باید اون رو با محصولات محلی خوب پر کنیم.
‫[جرمی] کسی اینجا سبزیجات کشت می‌کنه؟
‫[زن] ما پرورش می‌دیم.
‫- [جرمی] شما پرورش می‌دی؟ ‫- [زن] آره؟
‫[چارلی] خب سبزیجات هم داریم.
‫[همه می‌خندند]
‫[جرمی] شما به سبزیجات نیاز دارین...
‫چون اونا همراه با غذا هستند و...
‫[همه می‌خندند]
‫[جرمی] غذای توی بشقاب. نیاز داری یه چیز دیگه که...
‫[زن] یه چیز اضافه کنارش باشه.
‫[جرمی] چی پرورش می‌دی؟
‫[زن] مقدار زیادی ذرت شیرین داریم.
‫باقلا...
‫کدو سبز...
‫کدو تنبل...
‫[جرمی] عالیه.
‫اینجا کسی...
‫مرغ و بوقلمون و غاز داره؟
‫[زن] ما مقداری غاز و بوقلمون داریم.
‫[چارلی] پس اینم از گوشت،
‫سبزیجات هم داریم.
‫دیگه چی باهاش دارین؟
‫سیب‌زمینی؟
‫- [جرمی] سیب‌زمینی. ‫- [مرد] سیب‌زمینی، آره.
‫- [جرمی] خودتی؟ ‫- [مرد] اوهوم.
‫[جرمی] اون... می‌بینی؟
‫اونم واسه رستوران. ‫آبجو هم داریم.
‫آیا شما مقداری...
‫[جرمی] تا این لحظه...
‫من فقط به نیازهای مزرعه «دیدلی اسکوات» فکر می‌کردم.
‫اما توی جلسه...
‫خیلی زود مشخص شد که این افراد سخت‌کوش...
‫حتی بیشتر از ما به رستوران نیاز دارن.
‫[جرمی] و کسی خوک پرورش می‌ده؟
‫- [زن] آره ما. ‫- [جرمی] شما؟
‫[زن] خیلی سخته.
‫هزینه‌های خوراک‌شون...
‫وحشتناکه.
‫بخاطر قیمت گندم.
‫آره.
‫[مرد] و از اونجایی که یه انباشت عظیم وجود داره،
‫نمی‌تونیم اونایی رو که برای رفتن به ‫کشتارگاه نیاز داریم ارسال کنیم.
‫[جرمی] کمبود کارکنان توی کشتارگاه‌ها؟
‫[زن] خب، توی کشتارگاه‌ها کارگر هست،
‫اما کافی نیستن.
‫اما مشکل اینه که...
‫همه‌شون در حال فرآوری گوشت خوک اتحادیه اروپان،
‫که قیمتش ارزون‌تره،
‫ما رو از رقابت می‌اندازن بیرون،
‫کارکنان رو جذب می‌کنن،
‫گوشتی که با قیمت ارزون از اتحادیه اروپا...
‫به دست می‌آد رو فرآوری و بسته‌بندی می‌کنن.
‫چون قیمت اونا 37 پوند ارزون‌تر از قیمت ما در هر کیلو هست.
‫[زن] چطور می‌تونین با چیزی رقابت کنین که خیلی ارزون‌تره؟
‫[جرمی] و آیا سوپرمارکت‌ها قیمت‌ها رو تعیین می‌کنن؟
‫آره.
‫[مرد] قیمت رو واست تعیین می‌کنن،
‫به جای این‌که قادر به مذاکره سرش باشی،
‫یا یه قیمت بذاری براش.
‫[چارلی] مجاز به فروش «سبزیجات کج و معوج» هستین؟ ‫(سبزیجاتی که رنگ پریده‌اند، کج و کوله، فاسد، کوچیک یا کم کیفیت‌ان)
‫یا همه چیز رو می‌خوان...
‫[زن] اونا سبزیجات نامناسب رو توی سوپرمارکت می‌فروشن، مگه نه؟
‫با یک سوم قیمت،
‫اما هزینه‌ی پرورش یه سیب‌زمینی داغون...
‫به همون اندازه یه سیب‌زمینی خوشگل و سالمه.
‫پس باید اونا رو هم به قیمت اصلی بفروشن،
‫واقعا مهم نیست چون اینم سیب‌زمینیه دیگه.
‫- [زن 1] و مزه‌اش هم یکیه. ‫- [زن 2] و مزه‌اش هم یکیه.
‫و ارزش غذایی یکسانی هم دارن.
‫[چارلی] خب ما می‌تونیم سبزیجات ناقص‌تون رو بخریم؟
‫- [زن] آره. ‫- [مرد] اونام همونقدر خوبن که...
‫[جرمی] می‌دونم هستن.
‫[زن] طعم‌شون به همون اندازه خوبه، ‫فقط یه خرده شکل‌شون نامناسبه.
‫[جرمی] معلوم شد که هیچکس بیشتر از اِما، ‫به رستوران نیاز نداره،
‫همون دامدار محلی که...
‫گله‌اش توسط سل ویران شده بود.
‫[جرمی] چند تا گاو بر اثر ابتلا به سل از دست دادی؟
‫[اِما] عه، حدود 60 تا.
‫خدایا!
‫[جرمی] و کسی که فقط با فروش شیر و شیربستنی در فروشگاه مزرعه‌ی ما...
‫سر پا نگه داشته می‌شد.
‫[اِما] از نظر مالی، بدون اون، فکر کنم که دیگه باید دست بکشیم...
‫- [جرمی] وای واقعا؟ ‫- [اِما] خب...
‫[اِما] چون بدون ماشین‌های فروش خودکار،
‫برای هر لیتر شیرمون حدود 26 پنی دریافت می‌کنیم.
‫[اِما] من رایگان کار می‌کنم.پس...
‫می‌دونین دیگه...
‫[اِما] خب من دستمزد نمی‌گیرم. ‫ما حقوق نمی‌گیریم.
‫نمی‌گیریم.
‫ما در حال حاضر دستمزد نگرفته‌ایم...
‫چون از نظر مالی توانش رو نداریم.
‫تا زمانی که قبوض دامپزشکی رو پرداخت کنیم...
‫[جرمی] این اتفاق تو کشاورزی زیاد می‌افته؟
‫[اِما] آره، زیاد.
‫[اِما] بودجه‌ها اینقدر کمه که اگر قرار بود دستمزد واقع‌بینانه بگیریم،
‫ده سال پیش باید دست از کار می‌کشیدیم.
‫[جرمی] می‌تونین تصور کنین که صنعت دیگه‌ای روی این قضیه کار می‌کنه؟
‫[اِما] نه.
‫[جرمی] من... راستش رو بخوای، همه‌اش...
‫[اِما] این اتفاق خیلی زیاد می‌افته. می‌دونین دیگه.
‫[جرمی] جلسه با توافق بر تشکیل نوعی تعاونی به پایان رسید.
‫[زن] قطعا، آره.
‫و به نظرم خوبه که بتونیم بگیم:
‫«غذایی که اینجا دارید از...».
‫[جرمی] «...توسط تو تولید شده.» ‫می‌تونم به مزرعه‌ات اشاره کنم.
‫[جرمی] بگم: «چیزی که می‌خوری رو می‌بینی، اون مادرشونه.»
‫[جرمی] و با شنیدن حرف‌های اِما...
‫فهمیدم که چقدر حیاتی بود که شورا...
‫به ما اجازه‌ی برنامه‌ریزی برای رستوران رو بده.
‫[جرمی] صبح زود روز بعد، یکی از «موکال»ها هشدار رو به صدا درآورد.
‫و این بار کیلب بلافاصله متوجه شد که یه مشکلی وجود داره.
‫[جرمی] کیلب میگه که اون...
‫رشته‌ی قرمزی که از پشت اون آویزنه،
‫نشون می‌ده که کیسه‌ای که گوساله توش زندگی می‌کنه ترکیده.
‫یعنی که گوساله‌ای که اون تو هست...
‫هیچ پشتیبانی حیاتی نداره.
‫[جرمی] پس همین الان باید بیاریمش بیرون.
‫یعنی حتی فرصت نداریم که منتظر دیلوین بمونیم.
‫[کیلب] می‌تونی دُمش رو اینجوری برام بگیری؟
‫[ما کشیدن گاو]
‫[کیلب] فشار، فشار، فشار بده دختر خوب!
‫فشار، فشار، فشار...
‫داره می‌آد...
‫- فشار، فشار، فشار... ‫- فشار، فشار یالا...
‫[کیلب زیرلب حرف می‌زند]
‫[کیلب] عزیزم، باید واسم فشارش بدی.
‫[جرمی] بدون جکِ دیلوین...
‫تنها چیزی که داشتم نوزده سنگ کیلب بود. ‫(1 سنگ واحد جرم = 6.35 کیلوگرم)
‫[کیلب] اوه لعنتی، گوساله‌ی خیلی بزرگیه!
‫خدایا!
‫[کیلب] آفرین دختر... فشار بده یه فشار بزرگ.
‫[کیلب] یالا، یالا، زور بزن... همینه...
‫یه فشار بزرگ، اینم از این!
‫[جرمی] اون چشمشه!
‫[کیلب] یه فشار بزرگ دیگه!
‫فشار بزرگ!!!
‫[جرمی] آفرین کیلب!
‫یه دونه چشم... اونم گوشش...
‫[ما کشیدن گاو]
‫[جرمی] آره، بیا کاه بده بهش.
‫[کیلب] یالا زود باش.
‫[جرمی] داره تکون می‌خوره، تکون می‌خوره...
‫زنده‌اس! زنده‌اس! ببین!
‫[کیلب] ادامه بده، ادامه بده، ادامه بده، ادامه بده...
‫- [جرمی] بذاریم مادرش بهش برسه؟ ‫- [کیلب] آره.
‫[جرمی] آره، حالا بهتره.
‫نگاش کن آخه!
‫[جرمی] کارت خوب بود، عالی بود.
‫[کیلب] راه درست انجامش همینه.
‫نه اون چیز ضامن‌دار بند‌دار.
‫[جرمی] نه دیگه قرون‌وسطایی...
‫[کیلب] وقتی که... وقتی که شروع به فشار دادن کرد، حسش کردم.
‫[زنگ تلفن]
‫[جرمی] مثل این که همه هشدار دریافت کردن!
‫- [فیلمبردار] باید برم سر کار! ‫- [جرمی] آره.
‫[جرمی] همه مون زنگ ساعت‌مون به صدا در اومد. ‫[همه می‌خندند]
‫[جرمی] متاسفانه، مال من ساعت 8 خاموش می‌شه. ‫[همه می‌خندند]
‫یه ساعت هشته نسبتا آروم.
‫[زنگ تلفن]
‫[جرمی] با 6 گوساله که موفقیت‌آمیز به دنیا اومدن،
‫«پروژه گاوها» به خوبی پیش می‌رفت.
‫پس الان فقط نیاز داشتیم که قطعه نهایی پازل...
‫در جای خودش قرار بگیره.
‫[موسیقی ملایم]
‫«10 ژانویه» ‫
‫«10 ژانویه» ‫«روز جلسه‌ی برنامه‌ریزی شورا»
‫[جرمی] قبل از رفتن به برج‌های اداری...
‫من و چارلی یه جلسه قبل از بازی باهم داشتیم.
‫[چارلی] صبح بخیر.
‫[جرمی] در واقع الان یکی از لباس‌هایی که برای...
‫برنامه‌ی «کی می‌خواد میلیونر بشه؟» رو پوشیدم.
‫- [جرمی] جلسه ساعت چنده؟ ‫- [چارلی] ساعت 2.
‫[جرمی] و چارلیِ شاد کارش رو به خوبی...
‫در پاسخ به نگرانی‌های همه...
‫در مورد درخواست ما، انجام داده بود.
‫- [چارلی] یه خلاصه وضعیت نوشتم. ‫- [جرمی] بذار یه نگاهی بندازیم.
‫[جرمی] چون شورای محلی از ما حمایت می‌کنه.
‫[چارلی] دیگه هیچ اعتراضی نیست.
‫[جرمی] اداره حفاظت از کاتس‌ولدز هیچ اعتراضی نداره.
‫پلیس دره‌ی تِیمز، هیچ اعتراضی نداره.
‫گروه بوم‌شناسی، هیچ اعتراضی نداره.
‫باستان‌شناسی، هیچ اعتراضی نداره.
‫- [جرمی] حمل و نقلِ «ش.ش.آ»... ‫- [چارلی] «حمل و نقلِ شورای شهرستان آکسفوردشر».
‫[چارلی] این از اون بزرگاش بود. بدون هیچ اعتراضی.
‫[جرمی] زهکشی، اعتراضی نداره.
‫بهداشت محیط زیست، اعتراضی نداره.
‫و توسعه‌ تجاری شورای منطقه غرب آکسفوردشر،
‫- [جرمی] کاملا پشتیبانی می‌کنه. ‫- [چارلی] کاملا.
‫[جرمی] در مقابل، به نظر می‌رسید که ‫تنها دو حوزه مقاومت وجود داشت.
‫[جرمی] پس کمپین حفاظتِ روستایی انگلستان...
‫به دلیل نیاز به لامپ‌های بیشتر، مخالفت کرده.
‫اما روشنایی باید بیشتر بشه،
‫چون که پلیس گفته، باید لامپ‌های بیشتری قرار بدیم.
‫پس یه قسمت از اون، یعنی پلیس که میگه:
‫- [جرمی] «به لامپ‌های بیشتری نیاز دارین». ‫- [چارلی] بخاطر امنیت بیشتر.
‫[جرمی] آره، و بعد این قسمتش میگه که: ‫«شما نمی‌تونین هیچ لامپی قرار بدین».
‫حقیقتا.
‫[جرمی] حریف دوم یه شخص محلی بود که...
‫تصمیم گرفته بود دشمن خونیِ من بشه.
‫[جرمی] یکی از مردم روستای «همیش دوار»،
‫یه وکیل برنامه‌ریزی لندنی رو استخدام کرده...
‫تا اعتراض خودش رو در مورد درخواست ما...
‫ارائه کنه.
‫[چارلی] خیلی ترسناکه، می‌دونی.
‫می‌دونم داری می‌خونیش.
‫اما همونطور که اونجا نوشته،
‫[چارلی] میگه که ما...
‫«2 میلیون متر مربع» رو...
‫در بر می‌گیریم.
‫[چارلی] 2 میلیون متر مربع!
‫[چارلی] می‌دونی 2 میلیون متر مربع چقدر بزرگه؟
‫- [جرمی] دو کیلومتر مربع، مگه نه؟ ‫- [چارلی] آره.
‫هکتار؟ ‫(هر هکتار = یک مربع به ضلع 100 متر)
‫جریب؟ ‫(هر جریب = 4,046 متر مربع)
‫برابره با 200 هکتار و 500 جریب!
‫- [جرمی] 500 جریب؟ ‫- [چارلی] می‌تونی توش یه شهر جدید بسازی.
‫- [جرمی با خنده] 500 جریب! ‫- [چارلی] روی چمن رستوران...
‫می‌تونی یه بیمارستان بذاری.
‫[جرمی] می‌شه نصف مزرعه‌ام!
‫[چارلی] نکته نگران‌کننده اینه که، افسر برنامه‌ریزی...
‫اون رو مستقیما توی گزارش خودش که امروز می‌خونه قرار داده.
‫[جرمی] یه مردی رو می‌شناسم که یه وکیل استخدام کرد،
‫و نظر وکیل توسط یه زن توی شورا...
‫به عنوان اشتباه برداشته شد،
‫اما این بدین معنا نیست که اونا اینو رد می‌کنن.
‫- [چارلی] نه نیست. ‫- [جرمی] دقیقا.
‫[جرمی] در این لحظه، به سمت جلسه‌ی بزرگ رفتیم.
‫[جرمی] ببین کی اینجاست.
‫«جی-داگ»ـه.
‫[چارلی] سلام.
‫- [جرمی] می‌ریم سراغ شورا. ‫- [جرالد] آره.
‫[جرمی] موفق باشی.
‫[چارلی] آره، ممنون جرالد.
‫[جرمی] دفاتر شورای منطقه غرب آکسفوردشر.
‫- [زن] سلام. ‫- [جرمی] سلام.
‫[زن] برای کمیته‌ی برنامه‌ریزی اومدین اینجا؟
‫- [جرمی] آره. ‫- [زن] عالیه.
‫[جرمی] وقتی که رسیدیم، به تمامِ اشتیاق...
‫و تلاش و پولی که...
‫در شیش ماه گذشته روی این پروژه ‫سرمایه‌گذاری کرده بودیم، فکر کردم.
‫[جرمی] می‌شه 25,000 پوند.
‫[مرد] 1,450 تا با حمل و نقل.
‫[جرمی] خیلی‌خب، بیاین باهم دست بدیم.
‫خوش اومدید!
‫نگاشون کن!
‫فوق‌العاده‌اس!
‫[جرمی] این یکی شده 10,000 پوند.
‫[کیلب] لعنت بهش!
‫[آلن] تمام شیشه‌ها باید دوجداره باشه.
‫همه باید مطابق با قوانین ایمنی ساختمان باشه.
‫کلی آدم قراره بیاد اینجا.
‫250,000 پوند.
‫[کیلب] گاوها رفتن بیرون!
‫[جرمی فریاد می‌زند]
‫[جرمی] ای کیر توش!
‫ ‫(هشدار! صحنه‌ی دلخراش تا لحظاتی دیگر)
‫[جرمی] باهاشون چیپس درست می کنیم.
‫[جرمی فریاد می‌زند]
‫[لیسا] یا خدا!
‫اون انگشت شست توئه!
‫[سرفه]
‫[اندی] یه ورودی تونل بزرگ و قدیمی هم اینجا داری.
‫خیلی گنده‌اس، دقیقا از اینجا رد شده.
‫[جرمی] لعنت بهش!
‫ ‫(نتیجه آزمایش سل: مثبت)
‫[کیلب] گوه توش!
‫[مرد] در نهایت شما یه کشاورز نیستی.
‫شما یه شخصیت رسانه‌ای هستی.
‫شما نیازی به درآمد از فروشگاه ندارین.
‫[جرمی] نه اما مزرعه نیاز داره.
‫[مرد] خودت شخصا نیازی به درآمد نداری. ‫(یعنی پولداری)
‫[چارلی] اوووف!
‫[جرمی] «دیدلی اسکوات حامی باشگاه فوتبال چدلینگتون شده»
‫[جرمی] یه گاو داره بهم حمله می کنه!
‫دختر خوب.
‫[جرمی و لیسا] واااو!
‫[جرمی] فوق‌العاده‌اس!
‫[جرمی] چه منظره خوبیه این.
‫ ‫(شورای منطقه غرب آکسفوردشر)
‫[مرد] مستقیم برید جلو. ‫صندلی‌ها سمت چپ هستند.
‫[جرمی] در ذهن ما، طرح رستوران منطقی به نظر می‌اومد.
‫به خاک کمک می‌کرد،
‫به کشاورزهای محلی کمک می‌کرد،
‫و کسب و کارهای محلی،
‫و به ما کمک خواهد کرد...
‫تا یارانه‌های رو به کاهش دولت رو جبران کنیم.
‫[جرمی] اما تجارب من به عنوان یه گزارشگر روزنامه محلی،
‫به من آموخت که برنامه‌ریزان شورا...
‫می‌تونن برای خودشون یه قانون باشن،
‫پس من هیچ ایده‌ای نداشتم که...
‫که چطور این اتفاق می‌افته.
‫[جرمی] فکر کنم «همیش دِوار» اونجاست، ‫(همون دشمن خونیش)
‫اون طرف، ماسک سفید داره. آره.
‫[کوبیدن چکش دادرسی]
‫[جف هاین] عصرتون بخیر خانم‌ها و آقایون.
‫خوش‌آمد گرمی دارم برای اعضای مردم.
‫اگر بتونم با چند تا مقدمه شروع کنم.
‫نام من «جف هاین» است،
‫و من رئیس کمیته برنامه‌ریزی منطقه «آپلند» هستم.
‫سمت چپ من منشی‌های شورا هستند،
‫که صورت‌جلسه بعد از ظهر امروز رو ثبت خواهند کرد.
‫سمت راستم افسران برنامه‌ریزی هستند،
‫در مورد برنامه‌ی امروز در برابر ما قرار دارند.
‫ما تعداد رای دهندگان برابر هستم،
‫بنابراین در صورت مساوی،
‫من آرا رو تعیین می‌کنم.
‫بسیارخب، دادرسی می‌تونه شروع بشه.
‫[جرمی] اول از همه، یه افسر برنامه‌ریزی به همه یادآوری کرد که،
‫ما قصد انجام چه کاری رو داریم.
‫[زن] این برنامه برای تبدیل یک ساختمان موجود...
‫برای ایجاد یک کافه رستوران هست.
‫در این مورد، مکانش در منطقه‌ی ‫اداره‌ی زیبایی طبیعی برجسته کاتس‌ولدز قرار داره،
‫جایی که وزن زیادی باید به حفظ و تقویت چشم انداز...
‫و زیبایی منظره داده بشه.
‫[جرمی] سپس نوبت به وکیلی رسید که...
‫توسط حریف سرسخت من از روستا استخدام شده بود.
‫[وکیل] مجوز برنامه‌ریزی اخیرا در سال 2019 برای...
‫سوله پرورش بره با پتانسیلِ فیلم‌سازیِ گاه به گاه صادر شده.
‫پس از اون متقاضی گفت که:
‫«پرورش گوسفند تجارت کشاورزی وسیع‌تر رو بهبود خواهد بخشید.»
‫واقعیت این است که متقاضی پرورش گوسفند رو تمام کرده،
‫اون هرگز قصد انجام اون رو بیش از یک بار نداشته.
‫و سوله‌ی بره‌ها یک «اسب تروا» بود که... ‫ (Trojan Horse داستانی از جنگ تروآ که در اون از یک ‫اسب بزرگ چوبی برای نفوذ به شهر تروآ استفاده می‌شود)
‫که با دسترسی راحت در کنار فروشگاه مزرعه قرار داشت،
‫بنابراین می‌توان آن را به یک بار یا رستوران تبدیل کرد.
‫و این چیزیه که اتفاق افتاده.
‫رفتار متقاضی شرم‌آوره.
‫این نشان می‌دهد که: ‫«یک اینچ به من بدهید و من نگرشِ یک مایل رو دارم»، ‫(یعنی لقمه‌ی بزرگ‌تر از دهنم برمی‌داریم)
‫و به شدت مخالف اعطای مجوز برنامه‌ریزی است.
‫اعطای مجوز برنامه‌ریزی با هدف قانونیِ...
‫حفط و ارتقای منطقه با زیبایی‌های طبیعی برجسته در تضاد است.
‫رک و پوست‌کنده بگم، این یک موضوع بدیهی و آشکاره.
‫تبدیل دشت‌های روستا به پارکینگ،
‫و ایجاد ازدحام اضافی ظاهری،
‫و افزایش در شبکه حمل و نقل،
‫به زیبایی‌های طبیعی برجسته و آرامش اون آسیب می‌زنه.
‫به طور معمول هرگز مجوز برنامه‌ریزی داده نمی‌شود،
‫و هیچ دلیلی وجود ندارد که در این مورد چنین باشد.
‫[جف هاین] ممنون، آقای «استریتن.»
‫[جرمی] بعد از این لگد جزئی...
‫سه دقیقه به من فرصت داده شد تا به پرونده خودم رسیدگی کنم.
‫ممنونم که ما رو همراهی می‌کنید.
‫در مورد این واقعیت که این منطقه،
‫منطقه‌ای با زیبایی‌های طبیعی برجسته است، ‫صحبت های زیادی شده است.
‫و دلیل آن این است که کشاورزان اون رو حفظ می‌کنند.
‫کشاورزها از جنگل‌ها مراقبت می‌کنند، ‫اونا از پرچین‌ها مراقبت می‌کنند،
‫از نهرها و زمین‌ها مراقبت می‌کنند، ‫اونا این رو زیبا نگه می‌دارند.
‫اما کشاورزها به دلیل وضعیت نامطلوب مالی‌شون...
‫نمی‌توانند این کار رو برای مدت طولانی‌تری انجام بدن.
‫به ما به عنوان کشاورز گفته شده است که تنوع ایجاد کنیم،
‫و این دقیقا همون چیزی است که...
‫این «پیشنهاد» هست. ‫(درخواست رستوران)
‫این تنوع‌بخشی به کسب و کار کشاورزی است.
‫می‌دونم شورایی که شما ازش شنیده‌این گزارشی تهیه کرده.
‫که من اون رو خونده‌ام.
‫و اگر بتونید از اشتباهات املایی گذر کنید،
‫به این واقعیت می‌رسید که نوشته شده...
‫پارکینگ ماشین قراره 2 کیلومتر مربع باشه.
‫این می‌شه 500 جریب.
‫و این نصفِ اندازه‌ی کل مزرعه‌اس.
‫و حالا در شغل قدیمی‌ام، ‫(مجری و تستر ماشین‌ها)
‫شاید دلم می‌خواست که دشت‌ها جاده‌سازی بشن،
‫اما از اون کار گذشته‌ام،
‫و نمی‌خوام که چنین کاری انجام بشه.
‫این یه پارکینگ بسیار کوچیکه،
‫که با حساسیت تمام در کنار هم قرار گرفته.
‫ما قبلا شروع به صحبت کردن با کشاورزهای همسایه‌ی خودمون کردیم،
‫ایده اینه که ما گوشت گاو و سیب‌زمینی رو تامین کنیم،
‫و یکی دیگه مرغ، شیر و غیره رو.
‫پس همه دور هم جمع شدیم.
‫غذاهای کاملا تولید شده در این منطقه، ‫در این رستوران به فروش می‌رسه.
‫همه در مورد اون بسیار هیجان‌زده شده‌اند.
‫همونطور که می‌تونید تصور کنید،
‫ما مجبور نیستیم که چیزی بسازیم.
‫ساختمان از قبل همونجا هست.
‫پس من این طرح‌ها رو به شما واگذار کردم،
‫و به خاطر مزرعه‌ها و همه کشاورزان منطقه بسیار امیدوارم که...
‫مجوز برنامه‌ریزی رو به ما بدید.
‫خیلی ممنون از وقتی که گذاشتید.
‫[جرمی با پچ‌پچ] برو ابتدایی دوباره املا یاد بگیر.
‫[جرمی] سپس نوبت به بحث و تبادل نظرِ اعضای شورا رسید.
‫ ‫(دیوید جکسون عضو شورا) ‫سپس نوبت به بحث و تبادل نظرِ اعضای شورا رسید.
‫ ‫(جف سال عضو شورا) ‫و به طرز دلگرم‌کننده‌ای، حمایت‌هایی ازم شد.
‫[جولیان] خب...
‫هرگز فکر نمی‌کردم این رو بگم،
‫اما با همه چیزایی که آقای کلارکسون گفتند، موافقم.
‫ایده‌ی همکاری تعاونی رو دوست داشتم.
‫ما توی یه منطقه روستایی زندگی می‌کنیم ‫و باید از کشاورزها حمایت کنیم.
‫و هم‌اکنون با سختی‌های بی‌سابقه‌ای روبه‌رو هستند.
‫و اگر از این اقدامات حمایت نکنیم،
‫سپس ناپدید شدن اونا رو خواهید دید،
‫و سپس کل چشم‌انداز ما در غرب آکسفوردشر تغییر می‌کنه.
‫ ‫(نام اون خانم: جولیان کوپر) ‫(تابلو کناری: الیزابت پاسکیت) ‫[مرد] رانندگی به سمت اون مکان،
‫مزرعه دیدلی اسکوات،
‫از سمت چدلینگتون،
‫حدود یک مایل هست.
‫فقط در چند صد یارد آخر هست که...
‫شما واقعا مکان رو می‌بینید.
‫و...
‫و وقتی از اون دورتر شوید،
‫واقعا قابل مشاهده نیست.
‫و حالا...
‫رسیدگی به شکایات ترافیک.
‫اگر کمی حجم ترافیکِ بیشتر رو در منطقه بپذیریم،
‫که برای چشم‌انداز شغلی برای ‫خانواده‌ی شما در آینده بهتر باشه،
‫من معتقدم که عموم مردم ترافیک اضافی رو...
‫به دلایل اقتصادی که این امر ایجاد می‌کنه، خواهند پذیرفت،
‫[جف هاین] ممنونم.
‫ ‫(جف سال عضو شورا) ‫[جرمی] سپس دهن مخالفان باز شد.
‫[مرد] فکر کنم...
‫یکی از نگرانی‌های من...
‫تاثیر بالقوه‌ی مضر بر شخصیت روستایی و...
‫زیبایی منظره و آرامش منطقه هست.
‫به علاوه این‌که به هر حال یک پارکینگ با ظرفیت هفتادتایی،
‫ ‫(آندرو بینی عضو شورا) ‫به علاوه این‌که به هر حال یک پارکینگ با ظرفیت هفتادتایی،
‫در یک مکان از روستا وجود داره.
‫آگاهم که در منطقه زیبایی‌های طبیعی برجسته، اصلا مناسب نیست.
‫[الیزابت] از زاویه‌ی دیدِ منطقه زیبایی‌های طبیعی برجسته،
‫در اینجا نگران‌های واقعی...
‫در مورد نحوه انطباق رستوران با اون وجود داره.
‫می‌دونین، این منطقه‌ای هست که می‌شه ‫در اون به «آسمان تاریک» دست یافت، ‫(محل‌هایی در طبیعت و به دور از شهر‌ها که آلودگی نوری کم است ‫و ستاره‌ها و کهکشان راه شیری به خوبی دیده می‌شود)
‫چون که مساکن بسیار کمی اطراف اون وجود داره.
‫[جولیان] من فقط این بحث رو دائما ناامیدکننده می‌بینم.
‫و ما در مورد «آسمان تاریک» حرف می‌زنیم...
‫من کسی رو نمی‌شناسم که بایسته ‫و به آسمون تاریک نگاه کنه،
‫و بگه: «اوه، آسمون تاریک».
‫افرادی در مناطق زیبایی‌های طبیعی برجسته زندگی می‌کنن،
‫که به کار نیاز دارن.
‫[مرد] من فقط می‌خوام به دوست خوبم در شورا بگم که، ‫[جولیان می‌خندد]
‫من برای دیدن آسمان تاریک بیرون می‌رم.
‫[جولیان] نه بابا؟
‫[مرد] و من تا ساعت ده و نیم شب بیدار نمی‌مونم که...
‫برنامه «آسمان در شب» رو واسه هیچی نگاه کنم. ‫[جولیان می‌خندد] ‫ (The Sky at Night مستندی در زمینه نجوم تولید بی‌بی‌سی)
‫[جف هاین] ممنون شورا کوپر.
‫[جف هاین] آیا اعضا موضوعی برای شفاف‌سازی دارند؟
‫[جرمی] مناظره دوازده دور کامل رو طی کرده بود.
‫[جف هاین] نه؟
‫[جرمی] و من فقط امیدوار بودم که عقل و منطق در اون روز پیروز بشه.
‫[جف هاین] همه کسانی که مخالف هستن دست‌شون رو ببرن بالا.
‫[جف هاین] و موافقان.
‫[جف هاین] درخواست رد شد.
‫[موسیقی غم‌انگیز]
‫[جرمی] ای گوه بشه توش!
‫در قسمت بعد...
‫[جرمی] 30 سال طول می‌کشه.
‫30 سال قبل از این‌که به سوددهی برسیم.
‫[آلن] می‌تونی درخواست تجدیدنظر بدی.
‫[جرمی] وزیر امور خارجه.
‫[کیلب] وزیر امور خارجه دیگه چیه؟
‫[مرد] اگه همه‌تون آماده‌این... شروع کنین.
‫[غرش اره برقی]
‫[جرمی] پشمام، اینو ببین!
‫[کیلب] شگفت‌انگیزه.
‫امیدوارم لذت برده باشین